「きのこ」のこと、知っていますか？ Q．きのこって野菜？くだもの？ Q．スーパーで売られているきのこの名前は言える？ Q．きのこってどこで作られているの？ Q．おいしいきのこの食べ方は？ 普段、食卓に当たり前のように出てくるきのこですが、意外と知らないこ とがありませんか。最近は、腸内環境を整える食品としても注目されて います。そのヒミツを知れば、きのこを好きになって、もっと食べてみたくな ります。きのこマイスターとは、きのこがどのように栽培され、どんな栄養を 持っているのか、おいしいきのこの調理の仕方を学び、修了試験に合 格した「きのこのプロ」です。きのこについて楽しみながら、学べます。学 んだ後は、おいしい特製きのこカレーをみんなで食べよう！