毎年恒例さとちん先生の味噌づくり教室今回は豊岡地区センター調理室にて開催いたします。1/20（土）9～12時親子連れの参加も大歓迎！参加費はおひとりでも、ご家族での参加でもつくる分量によって、料金が変わります。原材料（大豆・塩・こうじ）のほかに、容器（ジップロック・ポリ容器・タッパーウェア・甕）の選択と作りたい容量により金額が異なります。おおよその目安として・10㎏ 8000円・9.2㎏ 7300円・5.2㎏ 5000円・4.4㎏ 4500円・3㎏ 4000円になります。これに容器・お塩・こうじにより多少の変動があります。さとちん先生の味噌づくり教室では大豆をゆでてきてくれて、ミンサー（大豆をすりつぶす機械）や原材料を混ぜる容器などすべて用意してくれますので、お気軽に味噌づくりを楽しめます。また、大豆の種類や、大豆以外のひよこ豆、緑豆などの原料の相談も承っていますし、お塩やこうじ、容器のチョイスも相談に乗りますので安心してつくることができます。